在外地旅游遭遇骗局时，可以采取以下步骤来应对和解决问题：

保留证据

保留所有与旅游和购物相关的原始单据和证据，包括收据、合同、照片、录音等。

与经营者协商

首先尝试与旅游经营者进行协商，寻求友好解决。

申请调解

如果协商无果，可以向消费者协会、旅游投诉受理机构或有关调解组织申请调解。

仲裁

如果与旅游经营者之间有仲裁协议，可以根据协议申请仲裁机构进行仲裁。

民事诉讼

如果协商、调解和仲裁都无法解决问题，可以通过民事诉讼的方式向人民法院提起诉讼。

报警处理

尽快向当地公安机关报案，说明情况并积极配合调查。公安机关会立案侦查，并在证据确凿的情况下逮捕嫌疑人。

寻求帮助

在境外旅游时，可以询问导游或熟悉当地情况的人，拿着证据找相关机构进行维权。

防止进一步损失

在旅途中保持冷静，不要轻易相信陌生人的承诺，避免单独行动，尽量结伴而行。

识别和防范诈骗

在旅游前做好充分的准备工作，了解常见的旅游诈骗手段，如低价旅游诈骗、航班改签短信诈骗、假冒银行诈骗等，并学会甄别旅游机构的资质。

通过以上步骤，可以有效地应对和解决外地旅游中遇到的骗局，保障自己的合法权益。