要开车去柬埔寨旅游，您需要遵循以下步骤和准备相应的文件：

办理车辆入境手续

必要文件：机动车登记证书、驾驶证、行驶证、护照（确保有至少6个月以上的有效期和签证用的空白页）。

申请流程：提前一个月向柬埔寨旅游部、海关总署、市政厅申请车辆入境手续。

停留时间：车辆入境后，可以在柬埔寨境内停留一个月的时间。

获取柬埔寨国家海关的批文

必要文件：可能需要提供车辆的相关证明和文件。

申请流程：向柬埔寨国家旅游局提出要求，由国家旅游局代向柬埔寨国家海关申请批文。

注意事项：没有柬埔寨国家海关的批文，中国牌照的车不能驶入柬埔寨。

准备相关证件

中国驾照：可能需要提供中国驾照原件及复印件。

国际驾照翻译认证件：推荐使用，由权威机构翻译并认证。

车辆相关证明：如车辆所有权证明、行车执照等。

了解当地交通规则

驾驶习惯：柬埔寨的交通规则与中国不同，建议了解当地的驾驶习惯和交通规则。

支付手段：柬埔寨大部分消费是现金支付，建议准备一些美元现金用于小费。

其他注意事项

导航工具：准备好地图和导航仪，以便在柬埔寨导航。

保险：购买旅游保险，以防万一。

违禁品：不要携带违禁品入境，如新鲜蔬果和肉制品。

请注意，由于政策和管理规定的变化，建议在出发前咨询最新的旅行指南或官方信息，以确保顺利通关和驾驶。