带着旅游奶茶乘坐高铁或飞机时，需要注意以下几点：

密封容器 ：奶茶必须是密封的容器，避免溅出或污染其他乘客的行李。

保鲜措施：

奶茶在长途旅行中容易变质，建议选择加了保鲜剂的奶茶，或者在乘车前将奶茶冷藏。

携带量限制：

奶茶的携带量不宜过多，以免超出个人乘车行李限制。

放置位置：

在乘车时，尽量将奶茶放置在桌面或固定物体上，避免晃动使奶茶洒出。

安检环节

高铁：

携带奶茶过安检时，可能需要打开并试喝一口，以证明其中不含危险物质。

飞机：如果是粉末状的奶茶，可以携带乘坐飞机；如果是液体状的奶茶，需要查看具体情况，可能需要托运。

包装：

为了确保奶茶在运输过程中保持良好状态，建议使用保温袋或保温杯装常温奶茶，使用冰袋保持冷藏奶茶低温。同时，选择快递公司时，选择信誉好、服务周到的快递，确保奶茶安全送达。在包装时用泡沫箱或硬纸箱包裹奶茶，避免挤压变形。

提前了解规定：

最好提前了解高铁或飞机运营公司的相关规定，以确保安全和方便出行。

通过以上措施，可以确保旅游奶茶在乘坐高铁或飞机时既安全又方便。