春节期间旅游时，合理安排饮食对于保持身体健康和享受旅行体验至关重要。以下是一些建议：

高脂肪和高碳水化合物的食物

早晨可以选择富含蛋白质和脂肪的餐点，如煎蛋和饼类，以提供足够的能量开始新的一天。

午餐和晚餐可以搭配米饭、面条等主食，以提高饱腹感和能量持续释放的效果。

简单、清淡且方便携带的食物

对于长途旅行，选择低脂低盐的面包、饼干、即食燕麦粥或八宝粥等，既能提供能量又能保持饱腹感。

携带一些真空包装的鸡蛋、豆干、奶制品和坚果等富含蛋白质的食物，有助于提升身体抵抗力。

水果和蔬菜的摄入

选择苹果、橙子、黄瓜和西红柿等新鲜蔬果，为身体提供丰富的维生素和矿物质。

尽量选择洗净的水果和蔬菜，必要时选择熟食，以保障肠胃健康。

避免易变质食物

尽量避免携带易变质、含水量高的食物，如新鲜水果和奶制品，以减少食源性疾病的风险。

选择干配料如坚果、干果和熟食，这些食物便于携带且保存时间长。

注意饮食卫生

在选择餐厅时，尽量选择人流量较大的餐馆，确保菜品的新鲜度和安全性。

避免在卫生条件差或没有明确经营许可证的地方用餐。

就餐前务必洗手，餐具在使用前用开水简单烫一下，以减少细菌数量。

适量饮水

确保旅行期间有足够的饮用水，避免因缺水导致身体虚弱或引发头痛。

饮食规律

春节期间可能会因为聚会而变得不规律，建议携带一些健康零食，以备不时之需，避免因错过正餐而导致的饥饿。

合理搭配肉类与蔬菜

保证每天摄入足够的蔬菜与水果，帮助补充维生素与纤维，维持营养均衡。

饮酒需适度

节日期间饮酒往往成为社交活动的一部分，但应注意适量饮酒，以免影响身体健康。

通过以上建议，可以在春节期间旅游时合理安排饮食，既享受美食，又保持身体健康。