旅游产品的梳理可以从多个维度进行，以下是一些主要的分类方法：

按产品性质划分

观光旅游产品：包括自然风光、名胜古迹、城市风光等。

度假旅游产品：如海滨、山地、温泉、乡村、野营等。

专项旅游产品：涵盖文化、商务、体育、健身、业务等。

生态旅游产品：强调环境保护和回归自然。

旅游平安产品：包括旅游爱护用品、旅游意外保险、旅游防护用品等。

依据用户的消费习惯划分

单身、恋爱或已经有家庭。

平均消费数额、消费比率、是否支配购物行程。

按目的的划分

入境、国内、出境。

按旅游方式划分

团体旅游、小包价、单项服务。

按旅游产品档次划分

低、中、高。

产品形态分类

团体、半包、小包、零包、组合、单项。

按旅游路线距离划分

近、中、远。

计价方式划分 。

按旅游产品组成状况分类

整体旅游产品和单项旅游产品。

按旅游产品的时代特征分类

度假旅游产品、海洋旅游产品、运动休闲产品、疗养休闲产品、商务会展旅游产品、民族风情和文化旅游产品、红色旅游产品、休闲农业与乡村旅游产品、特色旅游公园、自助旅游产品。

按游客需要程度分类

基本旅游产品：

如交通、住宿、餐饮、游览等。

非基本旅游产品：如娱乐、购物、医疗、邮电通讯、美容美发、修理等。

按购买方式分类

总体旅游产品：旅游者从离家外出开始直至完成全程旅游活动并返回家中为止这一期间的全部旅行经历的总和。

单项旅游产品。

按特点分类

观光、文化、度假、公务、生态。

康体、享受、探险、专项。

按功能分类

展示类、表演类和参与类。

按开发状态分类

全新、换代、改进。

按组织形式分类

团队、散客、自助。

按区域空间形态分类

景区、线路、区域。

通过以上分类方法，可以全面梳理旅游产品，满足不同游客的需求，提升旅游体验。建议在实际操作中，结合具体市场情况和游客反馈，进行灵活调整和优化。