新加坡美食种类丰富，涵盖多元文化特色，以下是综合推荐及攻略：

一、特色美食街区推荐

克拉码头（Clarke Quay）

融合购物、餐饮与娱乐的河滨区，提供60+种自助餐选择，包括槟城菜（如咖喱螃蟹）、海鲜（如辣椒螃蟹）和西式料理。

推荐餐厅：

珍宝海鲜（Chili Crab）：2013年新加坡TOP 100餐厅，以黑胡椒螃蟹和酸甜虾仁闻名。

SwEE KEE（KAO SOH）：老字号海鲜餐厅，银芽炒鱼肚和鱼头米粉是招牌。

牛车水（Chinatown）

新加坡唐人街，集中多家中式餐馆，推荐：

天天海南鸡饭：

新加坡国饭代表，以松软米饭和自制辣椒酱著称。

Keng Eng Kee Seafood：可现场烹饪，推荐椒盐蟹和马来风炒虾面。

小印度（Little India）

印度文化聚集地，提供正宗咖喱菜，推荐：

咖喱鱼头：

搭配印度糕点，性价比高。

阿秋甜品（Ah Chew Desserts）：榴莲蛋糕、杨枝甘露等甜点必试。

老巴刹（Little Asia）

综合亚洲美食街区，推荐：

沙爹：

日式拉面与海鲜炒菜头结合，24小时开放。

肉骨茶：克拉码头老店，排骨汤底浓郁，可搭配油条。

二、清真美食推荐

新加坡有多家清真认证餐厅，涵盖马来、印度、中东及西式料理：

Fika Swedish Café：唯一瑞典清真餐厅，提供甜点与轻食。

首尔花园：韩式自助烤肉，食材新鲜，适合家庭聚会。

三、美食探索技巧

利用美食广场

多数美食广场设有清真摊位，可一站式尝试马来鸡饭、印度咖喱等。

关注认证标志

清真食品有明显认证标识，避免误选。

体验街头美食

通过地图应用（如Chope）定位“Zichar摊”，价格实惠且充满当地风情。

四、其他推荐

肉骨茶：

尝试克拉码头或机场B2层的老字号，汤底可免费续。

娘惹菜：推荐National Chicken，需提前预约，椰浆牛肉和叻沙是经典。

新加坡美食以多样性和性价比著称，建议结合街区探索与特色餐厅体验，搭配咖啡或甜品更完美。