旅游分公司核算方式的选择应根据分公司的经营特点、风险程度以及总公司的管理需求来确定。以下是三种常见的核算方式及其特点：

独立核算

定义：分公司具有独立的财务机构，自行进行财务核算，自负盈亏。

适用情况：适用于分公司经营独立、环境复杂、风险较大的情况。

优点：能充分发挥分公司的经营主体作用，激发经营活力，提高经营效益。

缺点：增加总公司的管理难度，可能出现分公司与总公司的利益冲突。

集中核算

定义：分公司没有独立的财务机构，其财务业务由总公司统一处理。

适用情况：适用于分公司经营简单、环境稳定、风险较小的情况。

优点：简化财务管理，降低成本，有利于总公司的全面控制。

缺点：可能抑制分公司的经营活力。

混合核算

定义：结合独立核算和集中核算的优点，既能发挥分公司的经营活力，又能保证总公司的控制力。

适用情况：适用于分公司经营较为复杂，需要一定自主权，但又需要总公司一定控制的情况。

优点：灵活性较高，能在一定程度上平衡经营活力和控制力。

缺点：管理难度较大，需要总公司具备较高的财务管理水平。

在实际操作中，旅游分公司还需关注以下具体的核算内容：

收入确认

按照合同约定和实际收款情况，及时确认营业收入。

对旅游团费、门票收入等不同类型的收入进行分类和核算。

成本核算

包括直接成本（如导游费用、交通费用等）和间接成本（如折旧费用、管理费用等）。

合理分摊成本，确保成本核算的准确性和公正性。

税费处理

熟悉相关税法规定，确保税费的正确计算和及时缴纳。

包括营业税、所得税等税费的核算。

资产和负债管理

对固定资产、流动资产以及负债进行全面管理。

定期盘点资产，确保资产安全完整；对负债进行合理规划和管理，确保公司的稳健运营。

会计科目设置

应收账款、预付账款、应付账款及预收账款等科目设置二级科目进行明细核算。

根据业务特点，设置手工明细账进行辅助核算。

财务报表编制和分析

编制和审查企业财务报表，进行财务分析和会计报表分析。

期末结转

期末结转收入和成本，计算当期的经营成果。

增值税处理

根据《营业税改征增值税试点有关企业会计处理规定》，对允许从销售额中扣除相关费用的，应设置“销项税税额抵减”专栏。

综上所述，旅游分公司在选择核算方式时，应综合考虑自身的经营特点和管理需求，选择最适合的核算方式，并在实际操作中严格执行相应的核算步骤和规定，以确保财务信息的准确性和合规性。