旅游抓捕犯人的处理流程通常遵循以下步骤：

讯问嫌疑人

公安机关在抓捕嫌疑人后，会立即进行讯问，了解其违法犯罪的情况，并询问被害人、证人等，收集相关证据，如书证、物证等。

通知家属

公安机关应当及时通知嫌疑人的家属，告知其有关案件的情况，并在笔录中注明家属的姓名和联系方式。

扣押物品

如果警方在案件现场发现有与案件有关的物品，可以进行扣押，作为证据保存。

鉴定处理

公安机关可以将扣押的物品送交给相关鉴定机构进行鉴定，确定其与案件的关系，并出具鉴定结论。

作出决定

根据讯问结果和收集到的证据，公安机关会作出行政处罚决定书或刑事拘留决定书。如果需要向检察院提请批准逮捕，批准逮捕后继续侦查。

移送审查起诉

在案件调查终结后，公安机关应当将案件移送检察院，由检察院提起公诉，进入审判程序。

法院审判

检察院提起公诉后，法院将严格审查案件，并公开审判，最终作出判决。

建议

确保程序合法：在整个处理过程中，必须严格遵守《刑事诉讼法》等相关法律法规，确保每一个步骤都合法合规。

保障嫌疑人权利：在讯问和侦查过程中，应当保障嫌疑人的合法权益，如告知其权利、进行必要的翻译等。

及时通知家属：及时通知家属有助于家属了解情况，并在必要时提供必要的法律帮助和支持。

以上流程确保了旅游抓捕犯人的处理过程透明、合法，并保障了各方当事人的合法权益。