孩子旅游图鉴可以通过以下步骤来编写：

准备素描本

为孩子准备一本素描本，大约十页左右，用于记录旅行中的点滴。

收集照片

让孩子收集旅行中的照片，包括与家庭成员一起的照片、学校组织的活动照片等。

记录活动心情和过程

在每张照片下面，让孩子记录下当时的活动心情和过程，家长可以协助孩子用文字描述。

写上具体日期

在照片下方写上具体的日期，以便日后翻看和回忆。

制作相册

将所有照片和文字记录整理成册，制作成一本旅行相册。

分享和回忆

期末时，家长和孩子一起翻看这本相册，回忆旅行中的美好时光。

通过以上步骤，孩子可以制作出一本记录旅行点滴的图鉴，既培养了他们的观察力和表达能力，又增进了亲子间的互动和回忆。