在旅游景区发生互殴事件时，相关部门会根据事件的严重程度和具体情况采取相应的法律措施。以下是处理此类事件的一般步骤和可能的法律后果：

现场处理

景区工作人员应立即制止互殴行为，避免事态进一步扩大。

对受伤人员进行救治，并报警。

警方调查

警方会介入调查，收集证据，包括询问当事人、目击证人、查看监控录像等。

根据调查结果，警方会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》对涉事人员进行处罚。

治安管理处罚

对于情节较轻的互殴行为，警方可能会对参与者处以拘留、罚款等行政处罚。

如果情节较重，如造成人员重伤、死亡等，可能会被追究刑事责任。

刑事责任

如果互殴行为造成轻伤及以上伤害，可能构成故意伤害罪，涉事人员将面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役或管制。

对于聚众斗殴罪等严重违法行为，带头人员和其他积极参与者将面临更严厉的刑事处罚。

民事赔偿

受伤者有权要求互殴者承担民事赔偿责任，赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费等因伤害产生的合理费用。

如果双方无法就民事赔偿达成一致，受伤者可以向法院提起民事诉讼。

其他注意事项

双方应积极配合警方调查，如实陈述情况，不得隐瞒或歪曲事实。

如果互殴行为对公共财产造成损害，还需对公共财产的管理方进行赔偿。

综上所述，旅游景区的互殴事件会根据情节轻重受到不同程度的处罚，包括治安管理处罚、刑事责任和民事赔偿。建议游客在景区内遵守公共秩序，避免发生此类事件。