旅游吃饭指南应包含以下要点：

食物准备

准备充足的饮用水和干粮，以备不时之需。

携带个人餐具和水具，既方便又卫生。

正规用餐

在证照齐全的餐厅用餐，选择就餐环境卫生良好的地方。

避免在流动人口多、易传染流行性疾病的地方用餐。

不在无证摊点用餐。

用餐卫生

用餐前务必洗手，或使用湿纸巾、免洗洗手液清洁。

用开水将碗筷烫洗一下。

饮食结构

合理调整饮食结构，多吃润肺生津的食物，如豆浆、西红柿、梨、大枣、香蕉等，少吃辛辣食品。

注意荤素搭配，保证每天有足够的蛋白质摄入，同时摄入足够的蔬菜和粗粮。

应急处理

一旦感到身体不适，应及时就医。

对于突发性食物中毒等事故，应立即去医院就诊。

若在国外旅游，建议出行前购买旅游保险。

购买食品注意事项

选择正规渠道购买食品，避免购买可能存在健康风险的产品。

注意查看食品标识，确保食品安全。

特色美食推荐

根据旅游目的地的特色，推荐当地的美食和就餐地点，如张家界的酸肉粉、豆腐乳、三下锅、剁椒鱼头等。

防止晕车

携带口香糖、陈皮等防止晕车的食物。

通过以上要点，可以确保旅游期间的饮食既安全又美味，同时也能更好地体验当地的文化和生活方式。