选择旅游带头人时，应遵循以下步骤和标准：

符合政策要求

带头人应满足文化和旅游部办公厅、农业农村部办公厅印发的《乡村文化和旅游带头人支持项目实施方案（2023—2025年）》中规定的条件，包括从事乡村文化和旅游工作、发展势头良好、具有示范引领作用等。

政治素养和职业道德

带头人应具备良好的政治素养和职业道德，拥护党的理论和路线方针政策，遵纪守法，恪守职业道德。

专业能力和社会影响力

带头人应具有扎实的专业知识，如旅游开发项目策划咨询、园林绿化、旅游景区管理和商业服务等。

应在改变乡风民俗、推动乡村文化和旅游融合发展、促进乡风文明、乡村文旅产业兴旺等方面发挥较大作用，具有较大的社会影响力和较高的群众认可度。

经验和业绩

带头人应在乡村文化和旅游领域有长期的工作经验，如福建省要求从事该工作满5年。

应有突出的业绩和贡献，如带领当地群众传承传播优秀传统文化、发展乡村特色文化业态和乡村旅游等。

跨部门协同

选拔过程应注重跨部门协同，整合资源，优化推荐流程。

群众基础

带头人应具有一定的群众基础，能够带领和引导当地群众参与文化活动和乡村旅游。

持续培养和支持

应建立持续的培养和支持机制，如加强联系服务、实施项目资助、搭建交流平台、强化教育培训等。

通过以上标准，可以选拔出既具备专业能力又具有广泛社会影响力的旅游带头人，从而有效推动乡村文化和旅游事业的发展。