在填写旅游签证申请表格时，学历一栏应填写您所持有的 最高学历。具体要求如下：

高中毕业：

填写“高中毕业”或“中学学历”。

大学本科：

填写“本科学位”。

大学专科：

填写“大学专科”或“junior college student”。

硕士或博士学位：

填写相应的学位名称，例如“硕士学位”。

请确保填写的学历信息真实可靠，并与所持有的学历证明相符。根据您的实际情况选择正确的学历信息，并在需要时提供相应的证明文件。