要获取乡村旅游的数据，可以通过以下途径：

政府统计数据

各级旅游部门或统计局官网会发布旅游人数、旅游收入等统计数据，这些数据具有权威性和全面性。

旅游研究报告

专业机构和咨询公司会定期发布关于乡村旅游的研究报告，这些报告通常通过市场调研、数据挖掘、专家访谈等方法获取数据，内容包括市场分析、竞争分析、消费者行为分析等。

社交媒体分析

通过分析微博、微信、小红书等社交媒体平台上的用户评论、帖子和分享，可以获取大量关于乡村旅游的实时数据，反映游客的真实感受和需求。

OTA平台

在线旅游平台（如携程、飞猪等）上的用户搜索、预订、评价等数据，可以洞察年轻用户的消费行为和满意度。

问卷调查

通过实地调查、问卷调查、访谈等方式获取一手数据，这些数据能够直接反映乡村旅游的现状和游客的真实需求。

网络爬虫

使用爬虫技术从旅游网站、社交媒体等平台上采集数据，尤其是对于评价和反馈信息，这种方式可以自动化地获取大量数据。

专业数据服务商

例如海鳗云等专业的爬取服务公司可以提供全量的OTA公开评价数据。

旅游论坛和新闻

地方论坛和旅游新闻也是获取旅游评价和相关数据的重要渠道。

商业智能工具

使用FineBI、Excel、SQL、Tableau等工具进行数据分析和可视化，这些工具可以帮助整理和分析数据，生成有价值的报告和图表。

政府官网和行业报告

政府部门发布的旅游统计报告和行业研究报告也是重要的数据来源，这些数据通常具有权威性和参考价值。

通过以上途径，可以全面、准确地获取乡村旅游的相关数据，为决策提供有力的支持。建议根据具体需求和数据精度选择合适的数据来源和方法。