关于中国古街中与动物相关的名称，综合历史记载和城市文化特色，可归纳如下：

一、北京中轴线及老城区

龙年主题

- 龙潭寺街：

位于北京中轴线，因元代皇家祭祀活动得名，与龙年文化相关。

- 龙须沟：传统胡同名称，与皇家园林文化有渊源。

生肖文化

- 牛郎桥：

中轴线上的传统街巷，因《牛郎织女》传说得名。

- 黑虎胡同：因明朝皇宫内饲养的老虎得名，现存《明史》记载。

- 马厂胡同：原为养马场，后改为“马厂胡同”，体现皇家马术文化。

- 羊市街：因清代前期的骡马市得名，现为商业街区。

其他特色街巷

- 狗尾巴胡同：

因形状得名，传说与明朝太监有关。

- 礼士胡同：原称“驴市胡同”，谐音改为“礼士”，体现文化寓意。

二、其他城市特色街巷

西安

- 鱼化寨：

因周武王祭天传说得名，象征“鱼跃龙门”。

- 鸡市拐：明末清初因养鸡集市得名，现为历史文化街区。

成都

- 牛王庙街：

宋代建立牛王庙以驱邪避灾，街道以此命名。

- 驷马桥街：因唐代诗人岑参诗句得名，现保留历史文化底蕴。

重庆

- 朝天门：

因朝天宫而得名，与道教文化相关。

- 白公馆：纪念法国外交官白居易，周边有白公馆街。

三、其他地区动物街巷

杭州：

虎跑路：因传说老虎在此路饮水得名。

九溪烟树：虽以自然景观命名，但周边有虎跑寺等文化遗迹。

南京：

玄武湖：因玄武神兽得名，是皇家园林核心区域。

夫子庙：因孔子庙得名，周边有秦淮河等文化景观。

总结

中国古街的动物名称多与历史事件、文化传说或功能相关。例如北京中轴线的生肖文化、西安的祥瑞传说、成都的宗教信仰等，均通过街巷名称得以体现。若需具体某条街巷的详细信息，可进一步补充地理位置或文化背景。