一、国际知名品牌
Barilla(百味来) 全球知名意面品牌,创立于1877年,隶属于百味来集团。产品涵盖传统意面、通心粉等,采用硬质小麦制作,煮后口感劲道且不易粘锅,全球销售网络覆盖100多个国家。
De Cecco(得科)
意大利百年老字号,以杜兰小麦为原料,生产螺旋面、直条面等多种形状,口感紧实有嚼劲,适合搭配奶油、番茄酱等酱汁。
Gallo(公鸡)
西班牙品牌,1884年创立,坚持传统工艺与现代技术结合,产品涵盖干制意面、新鲜意面及沙拉,以硬质小麦和粗小麦粉为特色。
二、其他知名品牌
Ricciarelli(富恰): 手工鲜意面品牌,采用传统工艺制作,强调食材新鲜度与口感层次。 Pulmuone(圃美多)
Lasicilia(辣西西里):年轻活力品牌,100%杜兰小麦粉制作,口感柔软饱满,Q弹爽滑。
三、特色品牌补充
必胜客:全球连锁披萨品牌,速食意面产品以经典肉酱面为主,适合方便食用。
空刻意面(RMETER):主打15分钟速食体验,提供番茄肉酱、咖喱鸡肉等多种口味。
注:部分品牌如Barilla、De Cecco、Gallo等历史悠久且销量领先,而新兴品牌则凭借创新工艺或有机原料吸引消费者。选择时可结合口感偏好(如劲道、软糯)和烹饪需求(如速食、手工)。