关于日式肉串的名字，综合搜索结果整理如下：

一、常见日式肉串名称

焼き鳥（Yakitori）

日式烤鸡肉串的统称，强调烤制工艺和日式风味。

串烧（にらさき）

直接音译的中文名称，常见于日式便利店和居酒屋。

日式撸串

现代中文对日式烤串的常见称呼，突出休闲饮食场景。

二、特色命名方式

食材+风味组合

- 梅干酱焼き鳥：

搭配梅干酱提香

- 柚子胡椒酱焼き鳥：融合柚子与胡椒的清新风味

- 盐烧（塩焼き）：基础款烤制方法，突出原味

地域文化命名

- 奈良焼き鳥：

以奈良为灵感，体现正宗日式风味

- 京都串烧：突出东京（京都）的精致感

创意趣味命名

- 喵太郎：

拟人化猫咪叫声，契合日式轻松氛围

- 火舞道：结合碳烤特点与美感

- 川岛香CODFIN：融合日本姓氏与美食概念

三、其他相关名称

章鱼烧（たこ焼き）：日式小丸子，与肉串不同但同属日式小吃

御好烧（ごかんしょう）：大阪特色烤肉，通常搭配特制酱料

注：部分名称如"焼き鳥"在日式菜单中可能直接标注为"Yakitori"，而"串烧"则更偏向中文语境的俗称。建议根据具体场景选择使用。