一、甘草(Glycyrrhiza uralensis)
特征:豆科甘草属多年生草本植物,根部呈红棕色,味道极甜,是传统中药材料。
用途:具有清热解毒、润肺止咳等功效,常用于炖汤或泡酒。
二、甜菊(Stevia rebaudiana)
特征:菊科甜叶菊属多年生草本植物,叶片含天然糖分,甜度是蔗糖的300倍以上。
用途:作为天然代糖,适合糖尿病患者使用。
三、垂筒花(*Tuberose*)
特征:石蒜科黄精属多年生草本植物,球根形似人参,花型如喇叭,花期长(12月至次年5月),散发香甜气味。
养护:喜阳,需充足光照,花梗垂软时需增加光照时长。
四、酒壶花(*Diospyros chrysanthemum*)
特征:菊科野地黄属植物,初夏开花,花形似酒壶,花内含甜水,可吸食。
价值:块茎可入药,具有清热凉血等功效。
五、其他候选植物
土人参(Polygonatum odoratum):
块茎形似人参,味甜,可炖汤或泡酒。
白茅根(Imperata cylindrica):
禾本科植物,根茎白色,嚼之微甜,用于清热利尿。
弗吉尼亚木兰:
木兰科植物,树干和树汁散发甜香,可作香水原料。
注意:部分植物如甘草、甜菊等需注意食用安全,建议确认其来源无污染后再使用。观赏植物如弗吉尼亚木兰、垂筒花等不宜食用。
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