一、连锁烧烤品牌

新石器烤肉

中国本土连锁品牌，以韩式石锅拌饭为核心，融合传统烤肉工艺与创新烹饪方式，主打健康饮食体验。

汉拿山

覆盖烤肉、火锅、焖锅等多品类，以韩式风味为主，全国连锁经营，品牌影响力广泛。

探鱼

以重庆豆花烤鱼为特色，融合腌、烤、涮等多种技法，主打怀旧文艺风餐饮体验。

大渔铁板烧

日式料理自助餐品牌，结合西式与日式菜品，以无烟铁板台和现场烹饪为亮点。

二、其他知名品牌

潘帕斯：

西式自助烤肉品牌，以比萨自助起家，现拓展至烤肉领域。

乐彩：提供烤肉及西餐自助，注重食材新鲜度与烹饪创新。

肥猪先森：以韩式烤肉为特色，主打性价比高的连锁餐饮。

五优家家：综合类烧烤品牌，产品线涵盖烤肉、火锅等。

三、其他相关品牌

摩品：西式自助品牌，烤肉产品以精致摆盘和多样化食材著称。

Vshow：新兴连锁品牌，定位中高端，注重用餐环境与服务体验。

朱掌柜：地方特色品牌，以传统烤肉工艺和秘制酱料为卖点。

四、选购建议

连锁品牌：新石器、汉拿山、探鱼等在食材、服务标准化方面更成熟，适合追求稳定体验的消费者。

特色品牌：如大渔铁板烧、潘帕斯等，适合偏好特定菜系或用餐场景的群体。

线下体验：建议实地考察门店环境、菜品质量及服务水平，结合预算和需求选择。

以上品牌综合了市场口碑、经营规模及产品特色，供参考。