一、国际知名品种

太上黄苹果

- 引进自新西兰，成熟期10月，果皮金黄诱人，香气浓郁，果味纯正且带有浓香，无需拉枝即可自然结果，第二年即可产果。

日本月香苹果

- 早熟品种，6月下旬成熟，果色深红，含糖15-16%，甜度高且易着色，市场空档期售价较高。

赛金（水蜜桃苹果）

- 水蜜桃风味浓郁，单果320-700克，含糖15%以上，抗病性强，自花结实，丰产性高。

陆奥苹果

- 三倍体品种，果皮厚韧，果肉松脆多汁，甜酸平衡，耐贮藏，但抗斑点落叶病较弱。

富士苹果

- 日本顶级品种，果面鲜红，汁甜度高（可达15%以上），食用期长，适合生食和贮藏。

嘎啦苹果

- 新西兰早熟代表，果皮浅红带绿，果肉细脆多汁，甜酸微酸，上市早。

二、中国特色优质品种

烟富10号

- 短枝富士品种，果重250-280克，全红上色快，抗老化耐粗糙，坐果率高。

秦脆苹果

- 早熟品种，果皮薄脆，酸甜适口，适合生食和加工。

红将军苹果

- 九月成熟，比普通富士早40天，果型端正，汁液丰富，香味浓郁。

金帅苹果

- 果皮金黄，肉质细嫩脆爽，甜酸适度，但贮藏性较差。

三、其他高端品种

维纳斯黄金苹果：

金黄色外观，香气浓郁，适合作为礼品。

红露苹果：短枝早果型，果皮薄且带红条纹，含可溶性固形物14%以上。

2001富士：条纹清晰，套袋着色好，果皮薄光亮，烟台特产。

四、选购建议

外观特征：正宗富士苹果底部肚脐凹陷深浅一致，果形微歪；烟富10号等短枝品种果皮紧致光洁。

香气与口感：太上黄、赛金等品种香气浓郁，果肉酥脆多汁；陆奥苹果甜酸平衡，肉质松脆。

产地标识：优先选择地理标志保护品种（如阿克苏冰糖心苹果、烟富10号），品质更有保障。

以上品种综合了口感、香气、贮藏性和市场认可度，可根据需求选择。