一、坚果类
巴旦木 营养丰富,含不饱和脂肪酸,常用于烘焙和坚果制品。
核桃
富含欧米伽-3脂肪酸,具有健脑作用,是传统坚果代表。
葡萄干
含天然糖分和抗氧化物质,适合作为休闲零食或干果制品原料。
杏仁
营养均衡,含维生素E,常用于制作杏仁露或干果。
开心果
油脂含量较高,口感酥脆,是受欢迎的休闲食品。
二、核果类
桃子
以“天下第一果”著称,品种多样(如碧桃、水蜜桃),兼具观赏与食用价值。
李子树
果实酸甜多汁,常见品种有青梅、金煌芒等。
樱桃树
果实鲜红诱人,含花青素,常用于制作果酱或干果。
杏树
早春开花,果肉细腻,象征吉祥与幸福。
三、柿子类
柿子树
秋季果实变红,含鞣酸,可制柿饼或干柿。
石榴树
寓意多子多福,果肉多汁,富含维生素C。
四、其他常见干果树
葡萄柚: 柑橘类水果,果皮和果肉均可食用,含维生素C。 柠檬树
龙眼树:热带水果,干果可滋补身体。
五、特殊说明
不同地区的常见品种可能有所差异,例如北方多见苹果、梨、桃,南方则更偏好荔枝、龙眼等。此外,部分果树如石榴、蓝莓等虽未列入坚果类,但也属于常见干果树。
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