根据现有信息，张家界市涉及煤矿的企业及项目主要包括以下内容：

胡家坡煤矿

- 所属公司：湖南张家界永定矿业公司

- 地址：张家界市永定区温塘镇胡家坡村

- 状态：开业后持续运营（截至2020年仍在运营，但需注意2021年全市煤矿关闭政策）。

益民煤矿

- 所属行业：采矿业

- 关闭时间：2020年

- 影响：标志着张家界市完成当年煤炭去产能任务。

其他相关企业

- 永定区褐煤矿：

主营煤矸石研发，位于永定区官黎坪居委会彭家铺组。

- 张家界经投矿产资源开发投资公司：2023年新注册企业，注册资本1亿元人民币，涉及矿产资源开发。

注意事项

2021年湖南省启动煤炭行业产能置换工作，部分小型煤矿被关闭，建议通过官方渠道核实最新政策；

桑植县曾有较多煤矿，但根据2020年政策调整，部分煤矿已关闭。

如需具体煤矿的详细运营信息，建议联系当地能源部门或企业查询。