关于“祖国的保护神”，不同历史时期和领域有不同代表性人物。结合搜索结果，可归纳为以下几类：

一、科技与农业领域

袁隆平（杂交水稻之父）

通过研发杂交水稻，解决中国乃至全球粮食问题，被誉为“食神”。他一生扎根田间地头，致力于让“禾下乘凉”的梦想变为现实。

钱学森（导弹之父）

作为中国航天与国防科技奠基人，钱学森冲破重重阻力回国，推动中国导弹、航天技术的发展，象征国家安全的“战神”。

二、医学健康领域

钟南山（病毒克星）

在非典和新冠疫情期间，钟南山凭借专业判断和领导力，带领团队成功控制疫情，被尊称为“医神”。他两次在疫情最严重时挺身而出，挽救无数生命。

三、民族关系与和平领域

王昭君、文成公主

两位公主通过和亲政策，促进汉匈和平，维护边疆稳定，象征民族融合的“和平使者”。

四、其他领域

秦始皇（嬴政）

统一六国，建立中央集权制度，被部分文献称为兼具残酷与仁爱的“帝王守护神”。

总结

“保护神”多为在特定领域作出卓越贡献的象征性人物。袁隆平、钱学森、钟南山等现代人物因科技与健康领域的突破被广泛认可；历史人物如王昭君、秦始皇则因民族关系与国家治理被赋予特殊意义。这些人物共同构成中华民族精神支柱的多元诠释。