粳米在超市和日常交流中有多个常见别称，以下是综合整理后的主要名称及特点：

一、常见别称

珍珠米

因米粒饱满圆润，形似珍珠得名，是粳米最常见的称呼。

香米

部分商家将粳米称为香米，突出其香气浓郁的特点。

东北大米

主要产自东北地区（如黑龙江、吉林、辽宁），以粒形短圆、腹白少、胶质率高著称。

江苏圆米

源自江苏地区的粳米品种，颗粒圆润，黏性适中。

二、品种与产地

东北大米：

最典型的粳米品种，米粒短圆，口感软糯，适合煮粥。

小站米：天津特产，颗粒紧实，米香浓郁。

珍珠米：以泰国品种为代表，米粒晶莹剔透，甜度高。

三、其他相关名称

肥仔米：广东地区对粳米的俗称，因米粒饱满肥厚得名。

硬米/白米：普通粳米的常见称呼。

四、分类与特性

粳米与籼米、糯米并称“三大主粮”，其特性包括：

口感：煮粥时黏性较弱，口感软糯稠密。

营养：富含蛋白质、B族维生素及钙磷铁等矿物质。

种植：适应性强，耐寒性较好，主产于黄河流域及高海拔地区。

综上，粳米的别称多与其外观、产地或品种相关，购买时可根据需求选择不同品种。