杨梅的品种名称众多，不同地区因品种特性形成了独特的命名体系。以下是综合多个权威来源整理的主要品种名称及特点：

一、主流品种

荸荠种杨梅

- 因果实成熟时呈紫黑色，形似荸荠得名，原产浙江余姚，现推广至全国。果肉细腻厚实，汁多香甜，核小易食。

东魁杨梅

- 产自浙江黄岩，果型特大（平均24克，最大42克），果肉饱满紫红，甜酸适度，有浓郁花香味，被誉为“杨梅之皇”。

水晶杨梅（白沙杨梅）

- 肉质细软透明，汁液丰富，酸甜微酸，风味独特，是白杨梅中品质最佳者。

丁岙杨梅

- 产自浙江温州，果实饱满紫黑，核小且果柄有红色凸起，甜度高，被列为全国四大杨梅良种之一。

晚稻杨梅

- 主要产自浙江定海，果圆球形，紫黑发亮，酸甜适中，总糖10%，可溶性固形物10%，是杨梅四大良种之一。

二、地理标志品种

皋泄晚稻杨梅：

浙江定海特产，果重11.2克，酸甜浓郁，抗逆性强，以鲜销为主。

东魁杨梅：原产浙江东岙村，果大肉厚，甜酸平衡，树冠高大，是文成、仙居等地的优质品种。

浮宫杨梅：福建龙海特产，早熟品种，果肉柔软多汁，甜中带酸，种植历史超700年。

三、其他特色品种

乌酥核杨梅：果核酥脆，果肉厚实，甜浓多汁，原产广东汕头。

水晶杨梅：果皮微绿带黄，肉质清甜，香气浓郁，是白杨梅中的优质品种。

富民杨梅：果色靓丽，酸甜爽口，带有杏香，是中国地理标志产品。

四、其他常见品种

二都杨梅：包含水晶杨梅和深红种，果形圆润，汁多味甜。

临海早大梅：果大酸甜，风味浓郁，是浙江重要杨梅产区。

总结

杨梅品种名称多源于果实特征（如形状、颜色）或产地，如荸荠种、东魁等。不同品种在口感、甜度、抗逆性等方面存在差异，满足多样化需求。若需进一步了解具体品种特性，可结合产地或口感偏好选择。