章鱼作为海洋生物，其名称因地区、形态特征及文化背景差异而丰富多样，主要别称及分类如下：

一、常见中文别称

八爪鱼：

最典型的中文名称，源于其八条腕足的特征。

石居：

部分文献及地方性称呼。

真蛸：

学名对应名称，广泛分布于中国东南沿海。

坐蛸：

古代文献《闽中海错疏》中的称呼。

其他：

小八梢鱼、络蹄、石吸、望潮、死牛、八带鱼、小八梢鱼、蛸等。

二、学名与分类

学名为 Octopus vulgaris，属于头足纲八腕目章鱼科，是该科最常见的物种。其英文名即 octopus，日文名为 蛸。

三、其他特殊名称

蓝环章鱼：

因腹部鲜艳蓝环得名，属毒液剧毒物种。

粉红色大眼章鱼：

美国蒙特利湾水族馆发现的罕见物种，通体粉红且眼睛巨大。

椰子章鱼：

利用椰壳作为庇护所的独特行为得名。

四、分布与习性补充

章鱼广泛分布于全球热带及温带海域，如太平洋、印度洋、大西洋等。其腕足上有吸盘，可喷射墨汁逃脱捕食者，并具备高度智能，能识别镜像。

以上名称反映了章鱼在不同文化中的认知差异及生物学特征，既有形态描述（如“八爪”），也有行为特征（如“蓝环”）的命名方式。