酥糖作为中国传统糖果的代表,种类繁多,不同品牌和产品线差异显著。以下是常见的酥糖名称及分类整理:
一、常见品牌酥糖
徐福记酥心糖 - 口味多样,包括原味、玫瑰味、花生味等,包装规格从袋装到散装,适合婚庆、休闲零食等场景。
黄老五花生米花酥糖
- 四川特产,以香脆花生为原料,独立小包装,便于携带,适合作为旅行零食。
汇福园婚庆喜糖
- 散装混合酥糖枣子,5斤装,适合婚礼、满月等庆典,兼具实用性与节日氛围。
马大姐/不老林
- 北方代表性品牌,产品涵盖原味、花生味、玫瑰味等,以高性价比著称。
盐官万昌
- 以芝麻酥糖、豆酥糖闻名,传统工艺与现代配方结合,适合日常零食。
二、特色酥糖品种
玫瑰酥糖
- 浙江湖州非物质文化遗产,以酥心、骨子、屑子制成,色泽乳白,甜而不腻,常作为传统点心。
狗屎糖果(青豆花生酥)
- 四川网红零食,原味巧克力与青豆花生搭配,口感顺滑,包装设计趣味性强。
牛轧糖
- 脱皮花生与糖浆混合制成,500g袋装常见,口感酥脆,适合作为年货。
麻酥糖/豆酥糖
- 传统北方小吃,以芝麻、豆类为原料,甜而不腻,是春节等节日的常见零食。
三、其他创新品类
健康酥糖
- 低糖、无添加配方,满足健康需求,如燕麦酥糖、木糖醇酥糖。
功能酥糖
- 添加益生菌、维生素等成分,如钙强化酥糖、膳食纤维酥糖。
四、传统与现代结合
老字号品牌: 如北京红螺、上海金丝猴,历史悠久,产品线涵盖传统酥糖与现代创新口味。 新式零食
以上分类综合了不同品牌、地域及创新产品的特点,可根据需求选择传统口味或特色款。