一、国内美食杂志
《中国烹饪》 - 主办单位：中国商报社
- 覆盖内容：国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺，是发行量最大的餐饮类期刊。
《四川烹饪》
- 主办单位：四川省商业投资集团
- 特色：专注巴蜀烹饪文化，传播川菜川点制作技术，兼具行业交流与科普功能。
《饮食科学》
- 主办单位：辽宁利盟国有资产经营有限公司
- 覆盖领域：营养学、食品安全、疾病预防等，兼具学术性与实用性。
《贝太厨房》
- 特色：中英文双语杂志，提供健康饮食资讯与实用食谱，强调时尚生活理念。
《美食与美酒》
- 覆盖内容：美食制作、葡萄酒品鉴及餐饮文化，适合美食爱好者。
《餐饮世界》
- 主打方向：餐饮行业动态、管理经验及创新案例，适合餐饮从业者。
《滋味》
- 特色：聚焦地方特色美食，探索饮食背后的文化故事。
《东方美食》
- 覆盖范围：中华厨艺传承、烹饪工艺创新，兼具行业指导性与文化传播功能。
二、国际美食杂志
《Taste of Home》
- 简介：美国经典家居烹饪杂志，提供家常菜谱与生活美食理念。
《Feel Good Food》
- 特色：强调饮食与心理健康的关系，介绍健康饮食方案。
《Bon Appétit》
- 国际权威：美国康泰纳仕集团旗下杂志，聚焦美食摄影、烹饪趋势及餐厅评测。
《Gourmet》
- 历史地位：美国最经典饮食杂志之一，2009年停刊，但仍具权威参考价值。
三、其他推荐杂志
《名厨》： 专注高端餐饮理念与烹饪技巧，适合专业厨师及餐饮从业者。 《悦食Epicure》
《中国大厨》：以实战案例解读餐饮管理问题，适合餐饮经营者参考。
以上杂志可根据兴趣领域选择，国内刊物侧重文化传承与实践指导，国际杂志则更强调创新与前沿趋势。
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