一、法式经典菜品

莲蓉酥

以莲蓉与酥皮完美结合著称，是法式甜点中的经典之作。

瑶柱烧卖

海鲜与馅料的交融，体现法式烹饪对食材本味的追求。

XO酱带子饺

饺皮包裹鲜嫩带子，搭配特制XO酱，风味独特。

二、日式精致料理

鹅肝煎粉果

鹅肝的细腻与粉果的清甜相得益彰，展现日式料理的精致感。

豉汁龙虾肠粉

龙虾与豉汁的鲜香渗透肠粉皮，口感层次丰富。

原只鲍鱼鸡粒酥

鲍鱼的鲜甜与酥皮酥脆结合，是日式高级料理的代表。

三、泰式风味佳肴

蓝象（Blue elephant）

曼谷标志性三星餐厅，以创意泰式料理闻名，常接待国际政要。

Sorn

全球首家米其林三星泰式餐厅，由知名导演Supaksorn Jongsiri主理。

四、其他国家特色菜

惠灵顿牛排

英式经典，外皮酥脆三分熟，牛肉鲜嫩多汁。

法兰克福香肠

德国传统香肠，以墨角兰调料和酸菜土豆搭配著称。

京都怀石料理（菊乃井）

日本传统宴席料理，精致摆盘与季节食材结合。

五、中餐代表菜品

大董海参店（iapm/越洋广场）

以粤菜为主，海参菜品尤为突出。

夫妻肺片

四川经典凉菜，麻辣鲜香，代表川菜风格。

六、其他星级菜品

意大利碳烤肋排：

多份米其林指南推荐，强调炭火烤制技巧。

烟熏三文鱼：搭配柠檬汁和海藻，体现北欧清新风味。

以上菜品均来自不同国家的米其林星级餐厅，涵盖法式、日式、泰式等经典菜系，展现了米其林对全球美食文化的认可与推崇。