武夷红茶作为中国特色茶饮，品种丰富且历史悠久，主要品种包括：

一、核心代表性品种

正山小种

武夷山最著名的红茶品种，具有独特的松烟香和桂圆干甜味，是红茶鼻祖，也是世界最早的红茶。

金骏眉

茶叶细嫩芽叶制成，汤色红艳透亮，带有淡淡的花香和果香，口感甘爽，是高端红茶的代表。

银骏眉

类似金骏眉但芽叶更细嫩，滋味鲜爽甘活，香气高远。

大红袍

产自武夷山岩茶区，具有浓郁的蜜香和茶香，滋味浓醇，耐泡性强。

水仙（武夷山水仙）

外形扁平如钱币，汤色橙黄明亮，香气醇和，是武夷山红茶的经典品种。

二、其他特色品种

桐木关正山小种：

产自桐木关的的正山小种红茶，因独特的地理环境（云雾、松柴萎凋）带有松脂香。

荒野红茶：产自武夷山荒野，保留原始山野气韵，滋味醇厚。

金钟（水仙）：与水仙同源，香气甘醇，汤色红亮。

三、分类补充

制作工艺：

滚水红茶：如正山小种（滚水闷泡）；

火焙红茶：如岩茶、大红袍（需烘焙）；

人工萎凋红茶：如金骏眉、水仙（需控温萎凋）。

四、历史地位

武夷红茶是最早的红茶品种，曾为英国皇室所喜爱，对世界红茶文化影响深远。

以上品种均产自福建武夷山，依托独特的地理环境（如云雾、松柴）和传统工艺（如萎凋方式），形成了各具特色的风味。