樱桃作为优质水果的代表，不同品种在口感、产地和特色上各有突出。以下是综合多个权威来源整理的樱桃极品品种名称及特点：
一、中国本土优质品种
美早樱桃 - 引自美国华盛顿州，果大（单果重9-12克），皮厚多汁，酸甜适中，抗裂果性强，适合烟台、大连等地种植。
岱红樱桃
- 山东农业大学选育，果型圆心脏形，单果重10.85-14.2克，果皮鲜红至紫红色，果肉粉红色近核，甜适口且早熟（5月中旬成熟），抗裂果特性突出。
早红宝石
- 中国科学院郑州果树研究所培育，单果重4.8-5克，心形果实，暗红色果皮，酸甜多汁，树冠紧凑，嫁接树4年结果。
红灯樱桃
- 由那翁和黄玉杂交培育，果大（单果重8-10克），紫红色果皮，肉质厚实多汁，酸甜适中，耐储存但易轻微裂果。
黄蜜樱桃
- 植物学名*Prunus avium*，单果重7-9克，橘黄色果皮，甜度高且肉质脆硬，适合南方种植。
二、国际知名品种
俄罗斯8号樱桃
- 早熟高抗寒品种，果实宽心脏形，初熟鲜红色，成熟时紫黑，香气浓郁，耐运输且丰产。
意大利早红（莫利）
- 单果重8-12克，肾形果实，紫红色果皮，酸甜多汁，树冠紧凑，抗裂果性强。
黑珍珠樱桃
- 果实小圆，单果重5-7克，深紫红色，皮薄肉厚，香气浓郁，口感香甜。
萨米托樱桃
- 别名“皇帝”，紫红色果皮，中长果枝结果，抗裂果且产量高，适合寒冷气候。
三、其他特色品种
雷尼樱桃： 美国杂交品种，黄色果皮，大个头，口感脆甜。 先锋樱桃
早红宝石：乌克兰育成，单果重4.8克，暗红色，酸甜多汁。
四、综合排名参考
根据多个权威榜单，中国樱桃十大品种常包括：美早、岱红、早红宝石、黑珍珠、红灯、黄蜜大樱桃、先锋、佳红、雷尼、萨米托。其中，美早和岱红因综合优势突出，常被视为顶级品种。
以上品种可根据口感偏好和产地选择，例如追求甜脆口感可选美早、萨米托；偏好酸甜多汁可选红灯、意大利早红；注重耐贮运性则推荐俄罗斯8号、岱红。
