黄茶作为中国六大茶类之一，其品种名称主要根据鲜叶老嫩程度和产地进行划分，具体如下：

一、黄芽茶（代表品种）

君山银针

产自湖南岳阳洞庭湖，外形细如银针，满披白毫，汤色橙黄明亮，具有“金镶玉”之美称。冲泡后芽尖悬空竖立，三起三落，观赏价值极高。

蒙顶黄芽

四川蒙顶山特产，芽条扁平挺直，黄润多毫，香气甜香浓郁，汤色黄亮透碧，是黄茶中的历史名茶。

霍山黄芽

安徽霍山出品，形似雀舌，白毫显露，汤色黄绿明亮，带有熟板栗香，滋味鲜醇回甘。

二、黄小茶（代表品种）

平阳黄汤

浙江温州特产，芽叶细嫩，汤色黄绿，滋味鲜爽柔润，是黄小茶中的典型代表。

沩山毛尖

湖南宁乡名茶，外形匀整纤细，边缘微卷，汤色橙黄明亮，回味甘甜。

远安鹿苑茶

湖北远安特产，以一芽二三叶为原料，汤色黄绿，滋味浓醇，具有地域特色。

三、黄大茶（代表品种）

北港毛尖

湖北岳阳北港产，始于唐代，采用热闷工艺，茶汤橙黄明亮，滋味浓醇回甘。

安徽黄山毛峰（黄茶类）

虽然冠名黄山，但属于黄茶，外形细嫩，香气高远，汤色微黄，是黄茶中的高端品种。

四、其他特色品种

君山春：

产湖南洞庭湖，外形细嫩，香气清纯，与君山银针同属洞庭茶系。

海马宫茶：产贵州大方，条索紧结卷曲，汤色黄绿，创制于清朝乾隆年间。

总结

黄茶品种丰富，不同地域形成了各具特色的子类。选购时可根据口感偏好（如甘鲜、鲜爽）和品质追求（如工艺、产地）进行选择。知名品牌如君山茶业（君山银针）、蒙顶山茶（蒙顶黄芽）等，均以传统工艺和优质原料著称。