很抱歉，目前无法直接提供竹笋美食的图片。不过，根据搜索结果，我整理了多种竹笋美食的名称及制作建议，供您参考：

一、经典笋干类

天目笋干

江南名产，肉质脆嫩，可凉拌或与老鸭同炖，是春季保存的佳品。

永安竹笋

产自福建，笋干肉厚节密，色泽金黄，被誉为“闽笋”，并入选“闽西八大干”。

纸片笋（糯米笋）

口感脆糯鲜嫩，适合凉拌或煮火锅，是笋类中的高端品种。

二、特色菜式

春笋炒腊肉

春季鲜嫩笋肉与腊肉搭配，腊肉油脂提升笋的滑嫩口感，是经典家常菜。

冬笋烧腊肉

冬季珍品，笋质紧实，与腊肉同炒后香气浓郁，可搭配青蒜提味。

凉拌酸辣笋

夏季开胃菜，笋片焯水后过凉，搭配蒜末、辣椒和酸味调料，清爽开胃。

三、地域特色菜

傣族酸笋

新鲜笋丝与辣椒、香茅等腌制，可煮土鸡或凉拌，风味独特。

客家盐焗冬笋

采用传统盐焗工艺，保留笋的清香，是客家山珍的代表。

安吉百笋宴

包含拔丝竹笋、火腿鲜笋汤、脆皮笋条等多道菜式，以白茶为特色。

四、创新菜式

笋丝素炒

配上木耳、香菇等素菜，清爽不腻，适合健康饮食。

酒糟烧竹笋

结合酒糟发酵的香气，提升笋的鲜味，适合家庭聚餐。

建议根据季节选择食材：春季可选春笋、雷笋；冬季推荐冬笋、鞭笋；夏季适合凉拌酸笋、笋干炒肉。不同笋类可搭配不同调料，如酸辣、咸香、甜鲜等，发挥独特风味。