一、连锁品牌

船歌鱼水饺

- 创立于2009年，以海鲜食材为特色，主打纯手工包制鱼水饺，系列包括鲅鱼、墨鱼、黄花鱼等。

- 门店覆盖青岛及全国，设有京东旗舰店。

双合园饺子

- 成立于2001年，以原汁原味为理念，主营水饺、私房菜及海鲜菜品，关注度超3400人。

贡海食品

- 专注手工速冻面食，产品涵盖海鲜水饺、骨汤馄饨、锅贴等，坚持“食材好·食才好”的原则。

二、其他相关企业

正大食品CP：

隶属于正大集团，主营生鲜食材供应及水饮产品，但总部位于山东烟台，非青岛本地企业。

大娘水饺：江苏常州市品牌，2025年上榜山东十大品牌，以皮软糯、馅香著称。

喜家德：辽宁大连品牌，以东北水饺闻名，2025年上榜山东十大品牌。

三、补充说明

娘娘认鲜水饺：青岛本土品牌，主打社区现包现送服务。

朱老大：山东企业，主营速冻水饺、汤圆等，但总部位于山东枣庄。

以上企业中，船歌鱼水饺和双合园饺子是青岛本地最具代表性的水饺品牌，而贡海食品则体现了青岛在速冻面食领域的创新与发展。