烟草香料是用于改善卷烟、雪茄等烟草制品香气的添加剂，主要分为天然香料、合成香料及植物提取物三类。以下是常见的烟草香料名称及分类：

一、天然香料

植物提取物类

- 香兰素：

常见于雪茄烟香精，赋予甜香果味

- 薄荷酯类：包括DL-乳酸薄荷酯、L-2-吡咯烷酮-5-羧酸薄荷酯等，用于提供清凉感

- 可可素：巧克力醛、香荚兰内酯等成分，增强浓郁口感

- 丁香醛、藿香醛、沉香醛：分别赋予辛辣、草本、木质香气

- 其他：玫瑰油、橙花油、茉莉净油等，用于调出花香、果香等风味

中草药类

- 西洋甘菊、桂花、牛至、罗勒、沉香：

传统香料，提升烟草的层次感

- 薄荷（少量）：部分高端香烟会添加，增强清凉感

二、合成香料

香豆素类

- 乙基麦芽酚、麦芽酚、茄尼酮、大马酮：

模拟坚果、焦糖等风味

- 吡嗪类化合物：如吡嗪-2-酮，用于增强香气稳定性

其他合成香料

- 香草醛、香叶醛、肉豆蔻醛：

分别模拟香草、肉桂、丁香的风味

- 焦糖香、辛香、奶香：通过特定化学结构实现拟人化香气

三、其他类型

香料烟专用香料：如土耳其烟、东方型烟的专用配方，包含多种中草药和香料的混合

功能香料：部分产品可能添加抗氧化剂（如茶多酚）、香料增强剂等

总结

烟草香料的种类繁多，不同香料通过协同作用提升整体风味。天然香料多来源于植物提取，合成香料则通过化学合成精准控制香气成分。实际应用中，烟用香料需符合相关标准，以确保安全性和风味表现。