关于婚宴菜单的命名,通常包含寓意吉祥的菜品名称,既体现新人的美好祝愿,又兼顾菜品的特色。以下是综合多个权威来源整理的常见菜单名称分类及示例:
一、传统吉祥寓意类
比翼双飞 (双味鸭卷) - 寓意新人比翼双飞,携手共进。
百年好合
(西芹百合虾仁)
- 以百合谐音“百年好合”,祝福白头偕老。
喜结良缘(雨花石汤圆)
- 结合雨花石与汤圆,谐音“良缘”,传递美好祝愿。
金玉满堂(蚝皇扒鲍贝)
- 象征财富与美好生活的丰盈。
龙凤呈祥(酱皇龙凤球)
- 以龙凤元素体现吉祥如意。
二、自然意象类
花好月圆(花菇扒时蔬)
- 体现团圆美满的意境。
鱼跃龙门(清蒸石斑鱼)
- 寓意事业或生活一飞冲天。
凤舞九天(鲍参烩鱼翅)
- 展现高贵与祥瑞。
松鼠桂鱼(改名自传统菜式)
- 造型似松鼠,寓意机敏聪慧。
三、经典组合类
上海老八样(经典中式菜)
- 包含红烧肉、鱼香肉丝等传统菜品,代表丰盛与传承。
一品甜品羹(象征圆满)
- 常作为婚宴压轴甜品,寓意生活圆满。
迎宾六小碟(开胃菜组合)
- 传统婚宴开胃菜,寓意宾客满堂。
四、创新趣味类
金球辉影照(酱皇龙凤球)
- 融合传统造型与现代元素,寓意吉祥如意。
绝代双骄(双份菜品)
- 表示新人独一无二,也可指双份喜礼。
火山飘雪(西红柿炒鸡蛋)
- 通过菜品造型创造趣味性,寓意热情与纯洁。
注意事项
谐音梗: 如“百年好合”谐音“百年好合”,“龙凤呈祥”谐音“龙飞凤舞”。 文化适配
菜单平衡:16道菜需兼顾营养与寓意,建议提前与酒店沟通菜品搭配。
以上名称可根据新人喜好调整,建议搭配红酒、白酒等酒水,并注意菜品辣度、食材新鲜度等细节,确保婚宴圆满成功。