关于西方的山羊品种，综合相关信息整理如下：

一、主要肉用品种

波尔山羊

原产南非，被誉为“世界肉用山羊之王”。其肉质鲜嫩，适合多种烹饪方式，是非洲及全球多个国家的主要肉食来源。

土耳其山羊

产自土耳其，以短腿、紧凑体型和灰色或黑色毛色著称。常被用于登山和探险活动，适应高海拔环境。

尼泊尔山羊

主要分布于喜马拉雅山脉，适应高海拔生存。历史上用于驮运货物和人员，是山区重要交通工具。

二、特色品种

捻角山羊

- 布哈拉捻角山羊（Capra falconeri chialtanensis）：原产阿富汗，毛色独特且具有民族特色。

- 苏利曼捻角山羊（Capra falconeri jerdoni）：同为阿富汗品种，以耐寒性和适应力强闻名。

- 阿富汗捻角山羊（Capra falconeri megaceros）：体型庞大，毛色灰黑，是耐力型山羊代表。

三、其他相关品种

北山羊（Capra ibex）：分布于中亚高原，毛色冬浅夏深，是高原典型物种。

注：部分资料将“北山羊”与“西班牙山羊”混淆，但根据学名和原产地差异，两者分属不同品种。