一、经典品种推荐
夏黑葡萄 - 紫黑色,皮薄无籽,口感脆甜多汁,甜度高。
- 创意食用建议:可搭配柠檬汁、薄荷叶调制饮品。
巨峰葡萄
- 紫红色,果肉饱满紧实,单颗重量可达10-14克,带有草莓风味。
玫瑰香葡萄
- 淡红色,含糖量高达20度,散发浓郁玫瑰香气,适合鲜食或酿酒。
金手指葡萄
- 青中带黄,形状似手指,口感酸甜脆嫩,晚熟品种。
红提葡萄
- 红宝石色,果肉紧实多汁,甜度高且耐储存,新疆品种尤为突出。
二、特色品种补充
摩尔多瓦葡萄: 紫黑色,果实紧密多汁,甜度高。 魏可葡萄
寒香蜜葡萄:绿红色,含糖量高,玫瑰香味浓郁。
阳光玫瑰葡萄:青色,甜度高且无籽,果肉脆嫩。
奶油葡萄:青黄色,带有淡淡奶油香,甜度较高。
三、其他品种
赤霞珠:黑皮诺品种,果皮厚,单宁强,适合酿深色葡萄酒。
品丽珠:蓝黑色,皮薄汁甜,早熟且易酿出果香葡萄酒。
麝香葡萄:古老品种,花香与棉蜜味交织,品种分类近200种。
以上品种可根据口味偏好选择,建议结合鲜食、酿酒或加工需求搭配。
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