根据您的问题，"扣名字怎么处理"可能涉及两种不同的场景，需根据具体情况选择合适的方法：

一、图片中文字抠图处理

若需从图片（如白纸上）单独抠出文字，可参考以下步骤（以Photoshop为例）：

扫描或拍摄清晰图片：

使用扫描仪或高分辨率相机获取文字清晰度高的图像，减少背景干扰；

打开图像编辑软件：

启动Photoshop或GIMP等工具；

选择抠图工具：

使用"魔术棒"或"套索工具"初步选中文字区域，复杂字体需分次调整；

精细调整与背景去除：

通过"图层蒙版"或"魔法笔刷"工具进一步清理边缘，或使用"删除"键和"退格"键手动去除背景；

保存结果：

导出为JPEG或PNG格式。

二、法律意义上的名字删除

若涉及法律文件（如房产证）中名字的删除，需通过正规法律程序办理，具体流程如下：

确认产权份额：

明确需删除名字的产权比例（如共有房产按份额计算）；

缴纳契税：

根据房产类型（普通/非普通住宅）按比例缴纳契税（1%-3%）；

提交申请：

向房产登记部门提交书面申请，附上身份证明、产权证明等材料；

办理过户：

完成契税缴纳后，通过过户手续将名字从产权证中移除。

注意事项：法律程序需由专业机构办理，建议提前咨询律师或房产登记部门，避免因手续不全导致产权纠纷。

请根据实际需求判断适用场景，并确保操作符合相关规范。