要出国旅游并从事酒店管理工作，可以遵循以下步骤和建议：

了解不同国家的实习和工作机会

澳大利亚的PSW政策允许留学生毕业后留在当地工作。

瑞士等国家的酒店管理教育提供海外带薪实习机会。

中东和东南亚的五星级酒店也在寻找具备酒店管理学位和工作经验的人才。

法律要求

办理出国手续，包括填写《中国公民因私出国（境）申请审批表》并提交必要的个人证件和照片。

提交旅行费用证明，如银行存款证明。

语言能力

掌握当地语言，尤其是英语，因为它是国际通用语言，但在某些国家，如法国，掌握当地语言（如法语）可能会更有优势。

专业资格证书

获取相关的专业资格证书，这些证书在国外很受欢迎，例如护士要考NCLEX，IT人员要有各种认证。

选择留学项目

可以通过济南大学HNN留学项目等途径，在国内学习几年后，出国继续本科和硕士学习。

选择国际知名酒店管理学校，如洛桑酒店管理学院、格里昂酒店管理学院和理诺士酒店管理学院等。

实习与工作经验

在校期间积累实习和工作机会，这有助于在国外就业市场上脱颖而出。

经济准备

充分了解并准备足够的资金，以应对留学和生活费用，不同国家的费用差异较大，如瑞士的费用较高，而韩国相对便宜。

了解就业市场

研究目标国家的就业市场，了解哪些酒店和品牌在招聘具备酒店管理学位的人才。

持续学习和提升

在国外学习期间，不仅要学习专业知识，还要关注行业动态，提升自己的竞争力。

通过以上步骤和建议，你可以为出国旅游和从事酒店管理工作做好充分的准备。记得在出发前，详细了解目的地国家的法律法规和文化习俗，以便更好地融入当地环境。