加快乡村旅游建设的策略和措施可以从以下几个方面入手：

统筹协调整合资源

地方政府、企业和社区需共同参与，协调好各方关系，各司其职，各尽其能，形成合力。

实施全赢战略

将乡村旅游作为落实科学发展观、解决“三农”问题、建设社会主义新农村、促进城乡一体化发展的突破口，实现社会效益、经济效益、环境效益的全面丰收。

促进农业产业结构调整

通过乡村旅游的发展，调整和优化农村产业结构，提升农产品附加值，增加农民收入。

加强基础设施建设

改善乡村道路、供电、通讯、环卫、给排水等基础设施，提升乡村旅游的接待能力和服务水平。

挖掘和保护乡村文化

保护和传承乡村文化，挖掘乡村的历史、文化、风土人情等资源，打造具有地方特色的旅游产品。

推动社会资本参与

充分调动社会资本、集体组织和村民广泛参与乡村旅游的发展，创新乡村旅游发展模式。

提升旅游服务质量和水平

改善乡村环境，提升乡村旅游发展质量和服务水平，包括餐饮、住宿、卫生等基础设施的完善。

加强市场监督和教育

加强乡村旅游市场的监督，推动乡风文明教育，提升乡村旅游的规范化水平。

政策支持和资金投入

省市文旅部门、发展改革委等相关部门应协调政策叠加效益，优化政策环境，提供资金、金融资本和社会资本的支持。

人才培养和引进

加大对乡村旅游人才的培养力度，吸引更多年轻人回乡创业，为乡村旅游注入新的活力和创意。

通过上述措施的实施，可以有效加快乡村旅游的建设，促进乡村经济的振兴和可持续发展。