根据搜索结果，600元预算有限，但通过精打细算仍可实现短途跨国旅行。以下是具体建议：

一、目的地选择

越南芽庄是性价比最高的选择：

机票费用：

往返特价机票约1500元（需提前关注航空公司促销活动）；

住宿：

经济型酒店或青旅单人间约100元/晚，部分豪华短租套餐可低至50元/晚；

日常消费：

泰式炒粉15元、鲜榨果汁10元，餐饮花费可控制在30元/天。

二、预算分配建议

| 开支项目 | 预算（元） | 备注 |

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| 机票 | 1500 | 提前预订特价机票 |

| 住宿| 100-50 | 经济型酒店或短租 |

| 餐饮| 30-60 | 普通餐厅或夜市小吃 |

| 交通| 50-100| 公共交通及景点门票 |

| 保险与签证| 50-100| 基础旅游保险及签证费用 |

| 应急备用金| 50| 突发情况备用 |

三、节省开支技巧

机票：

选择首都城市（如曼谷、芽庄）的航线，关注春节等特殊时期的特价；

住宿：

通过携程等平台预订连锁经济型酒店，或选择青旅床位；

交通：

使用当地公交卡（约1.5元/次），短途可步行或骑自行车；

消费：

避免景点内高价餐饮，选择当地人常去的小吃摊或市场。

四、注意事项

签证：

提前办理越南签证（可线上申请），部分旅游套餐包含免签；

保险：

购买含医疗、行李等保障的旅游保险；

货币：

兑换适量越南盾（约1美元=3000越南盾），使用移动支付（如支付宝、微信）。

五、行程规划示例（7天）

| 天数 | 活动安排 | 预算（元） |

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| 1-2天 | 抵达芽庄，入住酒店，游览芽庄海滩 | 100-150|

| 3天 | 植物园、夜市体验，海鲜大餐 | 150-200|

| 4天 | 自驾环岛游（需租车） | 300-500|

| 5天 | 节省开支，自由活动 | 100-150|

| 6天 | 沙滩度假，水上运动 | 200-300|

| 7天 | 返程 | - |

通过以上规划，600元预算可支撑7天越南芽庄之旅，性价比极高。若资金紧张，可考虑与其他游客拼团或选择更短假期。