日本旅游退税流程可分为以下步骤，综合多个权威信息源整理如下：

一、确认退税资格

商品范围：

食品、药妆、烟酒等特定商品不享受退税。

金额要求：

单日消费需满1万日元（含税约10,800元），部分商场可能无金额限制。

二、选择退税方式

信用卡退税

- 结账时填写信用卡信息，退税金额会退回到信用卡账户，通常需1-3个月处理。

- 优势：省时省力，直接返还现金。

现金退税

- 部分店铺支持当场退还现金（通常以日元形式），需当场清点。

- 注意：现金金额可能因零头被舍去，且携带不便。

三、办理退税手续

店内办理

- 在免税店或百货公司结账时，出示护照和购物收据（需与护照信息一致）。

- 填写退税申请表（部分店铺可免填）。

线上申请（部分店铺支持）

- 登录日本税务官网（Visit Japan Web），绑定护照信息后扫描护照完成申请。

四、注意事项

文件要求

- 护照需有入境盖章。

- 购物收据需保持原包装未拆封。

- 信用卡需与护照同一人。

时间限制

- 信用卡退款需1-3个月，线上申请可能更快。

- 当天消费需在离境前完成。

其他事项

- 海关检查时需配合出示护照和购物记录。

- 伴手礼需密封在免税专用袋中携带回国。

五、推荐策略

优先信用卡：

刷卡退税最便捷，推荐携带银联卡或Visa/MasterCard。

现金备用：部分店铺支持当场取现，但建议少量携带以减少零钱携带风险。

提前咨询：不同店铺流程可能略有差异，建议购物前确认。

通过以上步骤，可高效完成日本旅游退税，建议结合自身需求选择信用卡或现金方式，并提前规划行程以节省时间。