在旅行中保持身材不发胖，可以遵循以下建议：

固定正餐时间：

保持规律的饮食习惯，避免因饥饿而过量进食。即使想要尝试当地美食，也要注意控制分量，做到七八分饱。

小心飞机上的免费饮料陷阱：

在飞机上尽量选择喝白水、茶或低糖的运动饮料，避免喝含糖量高的果汁等饮料。

给自己更多运动的机会：

旅行中可以通过徒步、爬山、游泳等活动来增加运动量，充分燃烧脂肪。晚上回到旅馆后，可以进行简单的运动，如泡脚、按摩等，以促进血液循环。

控制饮食量和速度：

在旅行中，要时刻注意控制食物的分量和进食速度，慢慢品尝，避免因吃得太快而摄入过多热量。

选择健康的食物：

在旅行中，尽量选择低脂、低热量的食物，如蔬菜、水果、全谷物和瘦肉等。这些食物不仅能提供必要的营养，还能增加饱腹感，减少过量摄入的可能性。

行前准备：

出发前可以制定合理的体重管理目标，并提前规划好行程中的饮食与运动安排。携带一些便携的健康食品和运动器材，以便在需要时进行补充和锻炼。

坚持适量运动：

在旅行中，尽量选择步行游览景点，而不是乘坐交通工具。这样不仅能燃烧更多的卡路里，还能更好地享受旅行的乐趣。

合理选择饮食：

在研究目的地的特色菜肴时，尽量选择低脂、低热量的食品。例如，海鲜、蔬菜沙拉和清汤类菜品都是不错的选择。同时，注意控制饮食分量，避免过量摄入。

通过以上建议，可以在旅行中保持健康的饮食习惯和适量的运动，从而避免发胖。