如果在旅游过程中遇到被录音的情况，可以采取以下步骤处理：

保留证据

如果可能，保存录音文件作为证据。确保录音内容清晰，能够明确识别涉及的人员和事件。

报告旅行社

向所在旅行社报告录音事件，并要求解释和赔偿。保留所有与旅行社沟通的记录，包括邮件、短信和通话记录。

联系旅游监管部门

向当地旅游局或旅游质量监督部门投诉。拨打12301旅游投诉热线，或直接前往相关部门进行投诉。

法律途径

如果旅行社不予合理解决，可以考虑通过法律途径维权。咨询律师，了解自己的权利，并根据律师的建议采取进一步行动，如起诉旅行社。

保护个人隐私

注意个人隐私的保护，避免在非公共场所或非公共利益的情况下进行录音，以免触犯法律。

报警

如果感觉个人安全受到威胁，或者认为录音内容涉及违法行为，应立即报警。

注意法律风险

擅自录音可能会带来法律风险，除非有合法授权或紧急情况。在录音前，最好了解当地法律规定，避免因非法录音而承担责任。

通过以上步骤，可以有效地处理旅游中被录音的问题，保护自己的合法权益。