拍摄旅游视频时，可以遵循以下步骤和技巧来获得更好的效果：

规划脚本

制定一个简单的拍摄时间表，规划每天或每个景点的拍摄内容，包括时间点、视角和人物关系等。

选择合适的设备

根据行程和拍摄需求选择合适的设备，如手机、数码相机或摄像机。确保设备电量充足、存储空间够大，并调整好焦距、曝光、白平衡等参数。

拍摄技巧

视角：采用人眼高度或近距离的第三人称视角，增强临场感。

构图：学会构图和找角度，利用前景突出主体，利用光线营造氛围。

稳定：保持画面稳定，可以使用三脚架、稳定器或寻找支撑点。

光线：注意光线运用，尽量避免逆光拍摄，利用自然光或人工照明。

多角度拍摄：通过俯拍、仰拍、侧拍等丰富镜头语言。

收集与准备素材

除了自己拍摄的内容，还可以收集一些背景音乐、音效、图片、动画等素材来丰富视频。

视频剪辑

选择合适的剪辑软件，如剪映、快影、Adobe Premiere Pro、Final Cut Pro等。

按照脚本规划的镜头顺序进行剪辑，注意节奏感和音乐同步。

使用剪辑工具进行裁剪、分割、变速等操作，使视频更加流畅。

添加贴纸和文字，增加趣味性和故事性。

后期处理

在剪辑过程中，注意画面的流畅性和连贯性，避免出现突兀的切换。

可以适当添加一些转场特效，使视频片段之间过渡更自然。

分享与反馈

完成视频后，可以分享到社交媒体或视频平台，收集观众的反馈和建议，以便不断改进和提高。

通过以上步骤和技巧，你可以拍摄出既有沉浸感又富有创意的旅游视频。