南澳岛的最佳旅游时间为 每年的5月到9月之间，其中5月1日至8月15日为休渔期，海鲜种类和价格可能会有所不同。具体安排时间时，可以考虑以下几点：

避开高峰期：

旅游高峰期通常包括国庆节、春节等长假期间以及暑假期间。在这些时间段里，游客数量较多，景点人流拥挤，不仅会影响游玩体验，还可能增加旅游成本。因此，建议选择平日或者提前规划好行程来避免人流拥挤。

选择适宜的季节：

春季和秋季是南澳岛的最佳游玩季节。这两个季节里，气候宜人，阳光明媚，非常适合一家人出游。在春季，南澳岛的鲜花盛开，景色宜人；而在秋季，则可以欣赏到美丽的海景和丰收的景象。

错峰出行：

尽量避开早上10点前和下午18点后的高峰时间段，因为环岛路就两条车道，加上岛上停车位不足，很容易堵车。错峰出行还是比较明智的选择。

提前预定：

旺季期间，酒店和游玩项目都需要提前预定安排好，不然等过去再安排会让你措手不及。

综上所述，建议选择春季或秋季的平日或提前规划行程来南澳岛旅游，避开高峰期，提前预定酒店和游玩项目，以确保有一个愉快的旅行体验。