在旅游过程中，如果小孩太吵导致纠纷或伤害，赔偿责任的划分和处理通常遵循以下原则：

监护责任

小孩通常由监护人承担相应的监护责任。如果小孩在旅游期间受伤或造成他人损害，监护人需要承担相应的赔偿责任。

赔偿范围

赔偿范围包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾，还需赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。

责任划分

如果小孩之间的打闹造成伤害，侵权责任人需向受害人赔偿。具体赔偿可由当事人之间协商，协商不成时，可通过诉讼解决，并根据各自过错划分责任。

如果无法判定各自过错，且受伤孩子有一定过错，误伤孩子的监护人需在应承担责任范围内对受伤孩子进行赔偿。

教育机构责任

如果小孩在幼儿园、学校或其他教育机构学习、生活期间受到人身损害，教育机构应当承担责任，但能够证明尽到教育、管理职责的，不承担责任。

协商与调解

实践当中，如果各方愿意协商调解，赔偿协议数额则依各方当事人的意愿为准，法律并无强制性规定。

建议

提前沟通：在旅游前，家长应与小孩充分沟通，告知其行为边界和可能的风险，尽量预防意外发生。

购买保险：为小孩购买旅游意外保险，以应对可能出现的意外情况。

明确责任：在旅游过程中，家长和监护人应明确各自的责任，避免因责任不清引发纠纷。

及时就医：一旦发生意外，应及时就医并保留相关医疗费用单据，以便后续索赔。

通过以上措施，可以更好地处理旅游过程中因小孩太吵引发的赔偿责任问题。