济南的旅游早餐丰富多样，融合了传统的山东风味和现代的创新元素。以下是一些推荐的早餐选项：

老周家牛肉烧饼（普利街店）

推荐理由：

老周家是济南的地标美食之一，牛肉烧饼和羊肉汤是其招牌菜。香酥的芝麻烧饼和肥瘦相间的炖牛肉，软烂味浓，香气十足，是来济南旅游必打卡的美食。

孙家糖油条·五香甜沫

推荐理由：

这家几十年传承的老店以现炸的糖果子、鸡蛋包和甜沫豆浆闻名。糖果子外酥内嫩，甜沫豆浆绝配，环境充满市井烟火气息，服务热情。

油旋张（大观园店）

推荐理由：

油旋是济南的传统老字号早餐，以国学大师季羡林亲笔题字的软酥香油旋张为代表。油旋金黄酥脆，葱香味十足，是清晨街头的生活符号。

地瓜羊汤（回民小区店）

推荐理由：

这家网红老店以现烤的烧饼夹裹着肥瘦相间的卤牛肉和浓郁鲜香的羊汤著称。烧饼夹牛肉又香又入味，羊汤浓郁鲜美，是回民小区里的热门早餐。

侯记煎饼（千佛山西路店）

推荐理由：

侯记煎饼以煎饼果子和豆腐脑闻名。煎饼果子外皮酥脆，内馅丰富，豆腐脑口感细腻，是许多老济南人最爱的早餐组合。

把子肉夹饼

推荐理由：

把子肉夹饼是济南的传统美食，肥瘦相间的五花肉慢炖后夹入酥脆的烧饼中，口感饼外焦香，肉软糯入味，咸香中带着一丝甜味。

牛肉火烧

推荐理由：

牛肉火烧以其独特的手法和调料著称，外皮酥脆金黄，内部的牛肉鲜嫩多汁，咬一口满是浓郁的肉香。搭配一碗甜沫，更是经典组合。

老济南甜沫

推荐理由：

甜沫是济南的“灵魂早餐”，用小米和黄豆磨浆熬制，再加入粉条、花生、豆腐丁等食材，炖煮至浓稠。口感咸中带甜，软糯滑润，尤其在冬天喝上一碗，暖身暖胃。

这些早餐不仅味道独特，而且充满了济南的地方特色，是体验当地文化的绝佳选择。建议您根据个人口味和行程安排，选择其中几家品尝，以获得最全面的美食体验。