如果旅游公司涨价了，你可以采取以下步骤来处理：

与旅游公司协商

首先，尝试与旅游公司进行沟通，了解涨价的原因，看是否能够达成一致，要求他们恢复原价或提供其他补偿措施。

保存证据

确保保存好所有相关的预订记录、合同、付款凭证等证据，以便在后续的维权过程中作为依据。

向平台投诉

如果旅游公司是在线预订的，可以向预订平台投诉，要求平台介入处理。平台通常会有一定的消费者保护政策，可以协助解决此类问题。

向消费者协会投诉

向当地的消费者协会或依法成立的其他调解组织投诉，寻求他们的帮助和调解。

向行政部门投诉

向旅游部门或市场监管部门投诉，这些部门有权对旅游公司进行调查，并保护消费者的权益。

仲裁或诉讼

如果通过协商、投诉仍无法解决问题，可以根据与旅游公司达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，或者向人民法院提起诉讼，要求旅游公司承担违约责任。

注意时效

在发生消费争议时，应及时采取行动，以免错过投诉和维权的时效。例如，旅游部门通常要求在旅游结束后三十日内投诉解决。

寻求专业帮助

在必要时，可以咨询律师等相关专业人员，获取法律帮助和建议。

通过以上步骤，你可以采取合适的方式来应对旅游公司的涨价行为，维护自己的合法权益。